Inspiré par l'alma mater de Michael Jordan, l'Air Jordan 1 Retro High OG 'UNC Toe' réintègre le bloc de couleurs distinctif présenté à l'origine sur l'AJ1 'Bred Toe' de 2018. La haute utilise une empeigne entièrement en cuir avec des panneaux latéraux blancs et des touches contrastées de noir sur le Swoosh signature et la surpiqûre avant. Des accents bleu universitaire se retrouvent sur la boîte à orteils, le talon et la patte de col, marqués d'un logo Wings rétro sur le côté latéral. Une étiquette Nike tissée sur la languette en nylon respirante apporte une touche inspirée des modèles originaux. L'amorti léger est assuré par une semelle intermédiaire en caoutchouc blanc avec une unité Air-sole au talon encapsulée dans un coin en polyuréthane. Sous le pied, une semelle extérieure en caoutchouc bleu offre une traction durable à chaque pas.